एक हैम्बर्गर को हैम्बर्गर क्यों कहा जाता है

एक हैम्बर्गर को हैम्बर्गर क्यों कहा जाता है

आज मुझे पता चला कि एक हैमबर्गर को हैम्बर्गर क्यों कहा जाता है। 18 वीं शताब्दी की शुरुआत में कुछ जर्मनों ने एशिया की यात्रा के दौरान देखा, कि स्थानीय लोग बाद में खपत के लिए इसे नरम बनाने में मदद के लिए अपने सफ़ेद के बीच अपने गोमांस भरेंगे। जर्मन नरम अनुभवी मांस के विचार से प्यार करते थे, और इसलिए उन्होंने विचार को वापस उनके साथ हैम्बर्ग में लाया। समय बीतने के बाद, जल्द ही इसे हैम्बर्ग मांस के रूप में जाना जाने लगा।

कुछ साल बाद, जर्मन प्रवासियों ने यू.एस. के लिए अपना रास्ता बना दिया, उन्होंने हैम्बर्ग मांस के लिए नुस्खा साझा किया। संयुक्त राज्य अमेरिका में हैम्बर्ग मांस का पहला रिकॉर्ड 1884 में था, जब बोस्टन शाम जर्नल ने "हैम्बर्ग स्टेक" का उल्लेख किया था। लोगों ने चीजों पर अपनी खुद की स्पिन डालने से बहुत पहले नहीं था। पहला ज्ञात "हैम्बर्गर" चार्ली नागरीन द्वारा बनाया गया था। उन्होंने 1885 में विस्कॉन्सिन के सेमुर में आउटगामी काउंटी फेयर में अपने "अमेरिकन हैम्बर्गर" की शुरुआत की। उनका "हैमबर्गर" हालांकि एक बुन पर नहीं था और बिना पनीर या बेकन के था। ओह, अगर वह केवल इतना जानता था कि वह क्या खो रहा था। मुझे लगता है कि इतिहास में सबसे महान चीजों की तरह, यह अभी विकसित करने में समय लगा। बन्स पर पहला ज्ञात हैम्बर्गर जैसा कि हम आज जानते हैं, 1 9 04 के विश्व मेले में सेंट लुइस में हुआ था।

बोनस तथ्य:

  • 1 9 21 में विचिता, कंसस के एक कुक वॉल्ट एंडरसन ने बिली इंग्राम को $ 700 का निवेश करने के लिए आश्वस्त किया ताकि वह पहली हैम्बर्गर रेस्तरां श्रृंखला- व्हाइट कैसल हैम्बर्गर श्रृंखला शुरू करने में मदद कर सके।
  • बिग मैक 1 9 68 में पेश किया गया था और $ 0.4 9 खर्च किया गया था। (उन अपमानजनक कीमतों के साथ, मुझे आश्चर्य है कि उन्होंने इसे एक व्हापर नहीं कहा!)
  • अब तक का सबसे बड़ा हैमबर्गर 8,266 एलबीएस वजन करता है। यह 2001 में विस्कॉन्सिन के सेमुर में बर्गर फेस्ट में पकाया गया था।
  • क्लीयरफील्ड, पेनसिल्वेनिया में डेनी के बीयर बैरल पब ने 1 99 8 से ये ओल्ड 966 (6 पाउंड = 96 औंस) नामक 6 पौंड हैमबर्गर की पेशकश की है। यह 2 पूरे टमाटर, सलाद के 1/2 सिर, अमेरिकी पनीर के 12 स्लाइस, एक कप मिर्च, 2 पूरे प्याज, साथ ही बड़ी मात्रा में मेयोनेज़, केचप और सरसों। कोई भी एक खत्म करने में सक्षम नहीं है।
  • हैम्बर्गर हॉल ऑफ़ फ़ेम सेमोर, विस्कॉन्सिन में स्थित है।

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