उस समय पेरिसियों ने चिड़ियाघर को हटा दिया

उस समय पेरिसियों ने चिड़ियाघर को हटा दिया

1 9 सितंबर, 1870 से 28 जनवरी, 1871 तक चार महीनों के लिए, फ्रांको-प्रशिया युद्ध के हिस्से के रूप में प्रशिया सेना ने पेरिस शहर में घेराबंदी की। सभी आपूर्ति लाइनों को काटने से पहले, फ्रांसीसी मिनिस्ट्री ऑफ एग्रीकल्चर ने जितना संभव हो उतना खाना और ईंधन इकट्ठा करने के लिए काम किया, और शुरुआत में, "पशुधन कंबल [एड] पेरिस के किनारे बोइस डी बोल्गने पार्क।"

स्पष्ट रूप से अपर्याप्त, एक महीने से भी कम समय में, पेरिसियों ने घोड़ों को कुचलने लगे, जैसे मांस की अपेक्षा की जाती थी और यहां तक ​​कि खून को "पुडिंग बनाने के प्रयोजनों के लिए भी एकत्रित किया जाता था।" घेराबंदी के अंत तक, लगभग 65,000 घोड़े मारे गए और खाया।

एक और महीने के भीतर, 12 नवंबर, 1870 तक, कुत्तों और बिल्लियों को मृत चूहों और कबूतरों से भरे ट्रे के साथ बाजार में बिक्री के लिए दिखने लगे। पूर्व पालतू जानवर प्रति पौंड 20 से 40 सेंट के बीच बेचते थे, जबकि एक अच्छा, वसा चूहा 50 के लिए जा सकता था।

क्रिसमस के संपर्क में आने के कारण, पेरिस के अधिकांश रेस्तरां और कैफे को बंद करने के लिए मजबूर होना पड़ा, हालांकि इसके कुछ शीर्ष भोजनालयों ने एक अलग-अलग मेनू के साथ सेवा जारी रखी। और चूंकि परंपरागत मीट तेजी से दुर्लभ हो रहे थे, पहले असंभव वास्तविक बन गया - जब बौचेरी एंगलाइज (अंग्रेजी कसाई) के एम। डबोस ने 27,000 फ्रैंक के लिए कास्टर और पोलक्स नामक चिड़ियाघर हाथियों की एक जोड़ी खरीदी।

विशाल जानवरों को विस्फोटक, स्टील टिपित गोलियों के साथ मार दिया गया था, जो करीबी रेंज, कटा हुआ और बेचा गया था, ट्रंक सबसे वांछनीय और 40-45 फ़्रैंक प्रति पाउंड के लिए बेच रहे थे, और अन्य हिस्सों में 10 से 14 के बीच बिक्री हुई थी।

क्रिसमस की कामकाज के लिए बढ़िया डाइनिंग प्रतिष्ठानों से सम्मानित, वोइसिन ने हाथी सूप की सेवा की, और नए साल के दिन के लिए, पीटर के रेस्तरां ने फाइल डी'एलेफेंट, सॉस मैडेर की पेशकश की।

हाथी इन मेनू पर दिखाए गए एकमात्र चिड़ियाघर जानवर नहीं थे, क्योंकि वॉयसन ने कंगारू और एंटेलोप भी पेश किया था, जबकि पीटर ने मोर पर भीोस दिया था। इसके अलावा, चूहे, खदान, गधे, कुत्तों और बिल्लियों को भी अपने शेफ द्वारा भुना हुआ, चॉप, कटलेट और रैगआउट में बदल दिया गया था।

आखिरकार चिड़ियाघर के अधिकांश जानवरों को खाया गया था, जिसमें पेरिसियों ने केवल बंदरों, शेरों, बाघों और हिप्पो को छोड़ दिया था। ऐसा माना जाता है कि बंदरों को मनुष्यों के साथ उनके करीबी समानता के कारण छोड़ दिया गया था, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि शेरों, बाघों और हिप्पोप्स मेनू से क्यों बच निकले।

किसी भी घटना में, घेराबंदी जनवरी में 23-रात के बमबारी अभियान द्वारा समाप्त हुई थी, जिसमें प्रशियाओं ने शहर में 12,000 गोले लगाए, 400 लोगों की हत्या और घायल हो गए। फ्रैंको-प्रशिया युद्ध आधिकारिक तौर पर 10 मई, 1871 को फ्रैंकफर्ट की संधि के साथ समाप्त हुआ।

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