डोरिटोस की खोज के साथ श्रेय दिया गया आदमी उसके कब्र पर छिड़काव चिप्स था

डोरिटोस की खोज के साथ श्रेय दिया गया आदमी उसके कब्र पर छिड़काव चिप्स था

आज मुझे पता चला कि जिस व्यक्ति को डोरिटोस का आविष्कार करने का श्रेय दिया जाता है (जिसका आकस्मिक अर्थ है "सुनहरा / कुरकुरा हो गया") उसके मरने पर चिप्स को उसकी कब्र पर छिड़क दिया गया था।

आर्किबाल्ड क्लार्क वेस्ट का जन्म 1 9 14 में इंडियाना में स्कॉटिश प्रवासियों के लिए हुआ था। उनकी मां की देखभाल करने के लिए उनकी मां बहुत गरीब थीं, उनके पिता के निधन के बाद उन्हें मेसोनिक घर में उठाया गया था। एक सच्ची "अमेरिकी सपने" कहानी में, पश्चिम फ्रैंकलिन कॉलेज को छात्रवृत्ति की पेशकश करते समय अपनी गरीब जड़ों से ऊपर एक कदम उठाने में सक्षम था। उन्होंने व्यवसाय में डिग्री के साथ 1 9 36 में स्नातक की उपाधि प्राप्त की और द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान नौसेना में सेवा करने के लिए आगे बढ़े।

जब वह युद्ध से लौट आया, तो उसने एक यात्रा बिक्री प्रतिनिधि के रूप में काम करके अपनी डिग्री का उपयोग किया और फिर न्यूयॉर्क में जेल-ओ के लिए विज्ञापन अभियानों पर काम किया। 1 9 60 तक, उन्होंने खुद को टेक्सास के डलास में फ्रेटोस के लिए काम किया। वह तब था जब उसकी किस्मत वास्तव में बंद हो गई।

डोरिटोस के लिए विचार सभी स्थानों के डिज़नीलैंड में कल्पना की गई थी। यह पश्चिम नहीं था जिसने वास्तव में उन्हें पहले बनाया था। मूल डोरिटोस को फ्रेटोस संस्थापक एल्मर डूलिन के स्वामित्व वाले रेस्तरां कासा डी फ्रिटोस में बनाया गया था। रेस्तरां फ्रंटियरलैंड में स्थित था और मानक टेक्स-मेक्स परोसता था, जिसमें प्रत्येक भोजन फ्रेटोस के एक मानार्थ बैग का दावा करता था। रेस्तरां एक हिट था, लेकिन उसने अपना खुद का टोरिल्ला नहीं बनाया, एक नौकरी जिसे एलेक्स फूड्स से अनुबंधित किया गया था। यह एलेक्स फूड्स के एक विक्रेता थे जिन्होंने कासा डी फ्रिटोस में टोर्टिलस को त्याग दिया और कुक को बताया कि उन्हें उन्हें फ्राइंग करना चाहिए और उन्हें बाहर फेंकने के बजाय टॉर्चिला चिप्स बनाना चाहिए। चूंकि टोरिला चिप्स अभी तक फ़्रिटोस द्वारा नहीं बनाए गए थे, और फ़्रिटोस को भोजन के साथ खुद को बाहर कर दिया गया था, इसलिए कासा डी फ्रिटोस ने उन्हें अन्य मेक्सिकन रेस्तरां की तरह पेश करने के लिए सोचा नहीं था।

कुक ने किया क्योंकि उसने सलाह दी और मसाले के अपने विशेष मिश्रण का इस्तेमाल किया और चिप्स एक हिट थे। रेस्तरां ने उन्हें नियमित आइटम के रूप में मेनू पर रखा लेकिन परिवर्तन की फ्रेटो कंपनी को सूचित नहीं किया।

लगभग एक साल बाद, 1 9 61 में, पश्चिम एक परिवार की छुट्टी पर रेस्तरां द्वारा चला गया और चिप्स को देखा। वह तब कंपनी के विपणन के उपाध्यक्ष थे और महसूस करते थे कि वह सोनामाइन पर ठोकर खा चुके थे। जब वह काम पर लौट आया, तो उसने पैक किए गए टोरिला चिप्स बेचने का विचार रखा- ले के पतले आलू चिप्स और फ्रिटोस की मोटी, घुंघराले मकई चिप्स के बीच एक सुखद माध्यम। उनके मालिकों को शुरुआत में आश्वस्त नहीं किया गया था।

निराश न होने के कारण, वह कंपनी द्वारा काम कर रहे अन्य परियोजनाओं से कुछ फंडिंग को फाइनल करने में कामयाब रही, जिसने उन्हें उत्पाद बनाने और परीक्षण करने की अनुमति दी, पहले टैको स्वाद और सादे मकई का स्वाद बनाया, जिसमें से बाद में अपने पसंदीदा के लिए बंधे रहे डुबकी के लिए अच्छा होने के कारण उसका जीवन। (उनका दूसरा पसंदीदा "कूल रांच" था।) उन्हें स्थानीय रूप से बेचने और चिप्स को बेहद लोकप्रिय देखने के बाद, अन्य निष्पादन अंततः आश्वस्त हुए और 1 9 66 तक उन्हें राष्ट्रीय रूप से बेचने के साथ आगे बढ़ने का फैसला किया।

1 9 71 में फ्रेटो-ले के लिए विपणन के उपाध्यक्ष के रूप में पश्चिम अपनी स्थिति से सेवानिवृत्त हुए, लेकिन डोरिटोस के प्रति प्रतिबद्ध रहे और यहां तक ​​कि वर्षों में नए स्वादों का परीक्षण जारी रखा। 2011 में उनकी मृत्यु हो गई थी, 69 साल की पत्नी की पत्नी के एक साल बाद - उनके मामले में 97 वर्ष की परिपक्व उम्र में संवहनी सर्जरी की जटिलताओं से मरने के कारण, गरीब आप्रवासियों के बच्चे से सबसे अच्छे में से एक के बल में उठने के बाद दुनिया में खींचे गए कुरकुरे स्नैक्स। अपने अंतिम संस्कार में, उनके परिवार ने अपनी कब्र में डोरिटोस चिप्स फेंक दिया ताकि उसका पसंदीदा नाश्ता हमेशा उनके साथ रहे।

यदि आप सोच रहे हैं कि उसकी अंतिम संस्कार सेवा में किस स्वाद का उपयोग किया गया था, तो उनकी बेटी जान ने कहा, "यह सिर्फ सादा था। अन्यथा लोग कहते हैं, 'धन्यवाद जन, मुझे अपने हाथ में नाचो मिला है।' "

बोनस तथ्य:

  • "Fritos" लैटिन "frictus" से आता है, जिसका अर्थ है "भुना हुआ, तला हुआ"।
  • 1 9 72 तक, अन्य स्वाद बनाए गए, जिसमें हमेशा लोकप्रिय "नाचो पनीर" स्वाद शामिल था जो एक त्वरित हिट था। आज कुछ हद तक संदिग्ध "क्लैम चावडर" डोरिटोस भी है जो आप जापान में खरीद सकते हैं यदि आप रोमांचकारी महसूस कर रहे हैं। उनकी मृत्यु से कुछ महीने पहले, पश्चिम ने खुद को "लेट नाइट ऑल नाइटर चीज़बर्गर" स्वाद का प्रयास किया ... और मुझे लगता है कि मुझे लगता है कि कोई अपनी मंजूरी के मुहर के साथ नहीं आया है!
  • 1 99 4 में, उस वर्ष फ्रेटो-ले की आय के लगभग एक तिहाई से पहले सालाना बिक्री में $ 1.3 बिलियन की बिक्री के बावजूद डोरिटोस ने महंगे रीडिज़ाइन किया था। रीडिज़ाइन का मतलब मैक्सिकन रेस्तरां-शैली चिप्स के साथ अधिक प्रतिस्पर्धा करने के लिए किया गया था, जो उस समय डोरिटोस की तुलना में "बड़े और अधिक दृढ़ता से अनुभवी" थे। चिप्स को 20% बड़ा और 15% पतला बनाया गया था, अधिक दृढ़ता से अनुभवी थे, और उनके किनारों को आसान खाने के लिए गोल किया गया था।
  • जबकि वह फ्रेटोस में काम कर रहा था, पश्चिम पेस के साल्सा और पिकाते सॉस के श्री डेविड पेस के साथ दोस्त बन गया। उस समय पेस के लिए बिक्री धीमी थी, और वह पश्चिम में बदल गया, क्योंकि उसे सलाह के लिए कुछ विज्ञापन अनुभव था। पश्चिम ने अन्य टमाटर-आधारित वस्तुओं के साथ केचप ऐलिस के बजाय चिप्स के बगल में उत्पाद रखने का सरल सुझाव दिया। पेस ने सलाह दी और skyrocketed।
  • दुनिया भर में बीस देशों में डोरिटोस बेचे जाते हैं।
  • 2010 तक न्यूजीलैंड में डोरिटोस उपलब्ध नहीं थे। चिप्स को नाचो पनीर, पनीर सर्वोच्च, साल्सा और नमकीन स्वाद के साथ देश में लॉन्च किया गया था।
  • डोरिटोस ने इतनी सारी सामग्री सूचीबद्ध की है कि प्याज ने चिप बनाने में जाने वाली हास्यास्पद संख्याओं पर मजाक उड़ाए जाने के लिए "डोरिटोस एड वन मिलियंस संघटक" नामक एक लेख प्रकाशित किया था।

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