रीज़ के मूंगफली का मक्खन कप का इतिहास

रीज़ के मूंगफली का मक्खन कप का इतिहास

आज मैंने रीज़ के मूंगफली का मक्खन कप का इतिहास पाया।

स्वादिष्ट मूंगफली के मक्खन से भरे एक लोकप्रिय चॉकलेट कप, रीज़ के मूंगफली का मक्खन कप हैरी बर्नेट (एचबी) रीज़ नामक एक व्यक्ति द्वारा बनाया गया था। रीज़ का जन्म 24 मई, 1879 को पेंसिल्वेनिया में एक खेती परिवार के लिए हुआ था। उन्होंने 1 9 00 में विवाह किया और सोलह बच्चे होने लगे। (हाँ, 16!) 1 9 03 तक, आश्चर्य की बात नहीं है कि वह अपने बढ़ते परिवार का समर्थन करने के लिए संघर्ष कर रहा था, इसलिए कसाई से फैक्ट्री कार्यकर्ता तक सभी तरह की नौकरियां ले लीं।

1 9 17 में, रीज़ को हर्षे, पेंसिल्वेनिया में हर्षे चॉकलेट कंपनी के मालिक मिल्टन एस हर्षे के स्वामित्व वाले डेयरी फार्म पर काम करने का विज्ञापन मिला। यद्यपि वह उस समय नहीं जानता था, नौकरी लेना बाकी रीज़ के भविष्य को आकार देगा। उन्होंने खेत पर कई सालों तक काम किया और बाद में कंपनी के चॉकलेट फैक्ट्री में काम करना शुरू किया, जहां वह हर्षे से प्रेरित हो गए और अपने चॉकलेट बनाने के लिए तैयार हो गए।

प्रारंभ में, रीज़ ने अपने चॉकलेट उद्यम को अपने परिवार के लिए थोड़ा अतिरिक्त पैसा प्रदान करने का साधन माना। उन्होंने अपने कई बच्चों के बाद अपने तहखाने, बार और कैंडी नामकरण में सम्मेलन बनाना शुरू कर दिया। उन्होंने अपनी कैंडी रचनाओं के लिए ताजा सामग्री का उपयोग किया, साथ ही बड़ी मात्रा में हर्षे के चॉकलेट के साथ।

1 9 20 के दशक में, रीज़ के बेसमेंट के पैदा हुए उद्यम स्थानीय बाजार में सफलतापूर्वक बिकने वाली कैंडीज के साथ उम्मीद से काफी बेहतर प्रदर्शन कर रहे थे। उन्होंने व्यापार को और भी गंभीरता से लेने और एचबी की स्थापना करने का फैसला किया। रीज़ कैंडी कंपनी। 1 9 28 में, रीज़ ने चॉकलेट और मूंगफली के मक्खन के सम्बन्धों को भी बेचना शुरू किया, जिसे उन्होंने मूंगफली के मक्खन कप या "पैनी कप" कहा था, क्योंकि उस समय उन्हें केवल एक पैसा खर्च होता था। वे इतने सफल थे कि रीज़ अपने खुद के कैंडी डिस्प्ले के लिए स्थानीय खुदरा विक्रेताओं को कप के पांच पाउंड बक्से बेचने में सक्षम था।

रीज़ जल्द ही अपने व्यवसाय पर ध्यान केंद्रित करने के लिए हर्षे फैक्ट्री में अपनी नौकरी छोड़ने में सक्षम था। उन्होंने हर्षे, पेंसिल्वेनिया में चॉकलेट एवेन्यू पर 100,000 वर्ग फुट का कारखाना भी बनाया, जिसमें किशमिश क्लस्टर्स और चॉकलेट कवर तिथियों सहित कैंडीज का विस्तृत वर्गीकरण किया गया। हालांकि, द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, रीज़ को आपूर्ति और आर्थिक कठिनाई की कमी के कारण अपनी अन्य परियोजनाओं को त्यागने के लिए मजबूर होना पड़ा। उन्होंने पूरी तरह से अपने मूंगफली के मक्खन कप पर ध्यान केंद्रित करना चुना, जो उनके सबसे लोकप्रिय उत्पाद थे, और निवेश का भुगतान किया गया।

दुर्भाग्यवश, जैसे ही उनके कप लोकप्रियता में तेजी से बढ़ रहे थे, 1 9 56 में रीज़ ने दिल की हमले की अप्रत्याशित रूप से मृत्यु हो गई, 77 से कुछ दिन पहलेवें जन्मदिन। सात साल बाद, रीज़ के छह बेटों ने पारिवारिक व्यवसाय बेचने का फैसला किया। हर्षे की चॉकलेट कंपनी, जिसने रीज़ को प्रेरित किया था, ने एचबी खरीदा। 1 9 63 में एचबी के साथ $ 23.5 मिलियन के लिए रीज़ कैंडी कंपनी रीज़ के बच्चों को हर्षे कंपनी में लगभग पांच प्रतिशत हिस्सेदारी मिल रही है (जो आज लगभग 20 अरब डॉलर है, जिसमें से 5% $ 1 बी है)।

रीज़ के कप हर्षे के तहत समृद्ध बने रहे। "बड़े कप," लघुचित्र, और minis, साथ ही साथ काले चॉकलेट, सफेद चॉकलेट, कारमेल, marshmallow, और हेज़लनट क्रीम स्वाद सहित कैंडी पर दर्जनों भिन्नताएं रही हैं। अन्य भिन्नताओं में रीज़ की कुकीज़, रीज़्स पिस, और रीज़्स पफ्स सेरेल ("नाइट्स रीज़्स नाश्ते के लिए!" की प्रसिद्धि शामिल है, हर जगह बच्चों के लिए "स्वस्थ" नाश्ता विकल्प।

कैंडी अब दुनिया भर के कई देशों में उपलब्ध है और हर साल लाखों लोगों का आनंद लेती है। एक निर्धारित उद्यमी के तहखाने में अपनी विनम्र शुरुआत से ही अपने विशाल परिवार का समर्थन करने के लिए एक रास्ता तलाश रहे हैं, यह अब एक बेहद लोकप्रिय कैंडी है, जो यू.एस. में शीर्ष दस पसंदीदा चॉकलेट व्यवहारों में गिना जाता है।

बोनस तथ्य:

  • लोकप्रिय धारणा के विपरीत, जॉर्ज वाशिंगटन कार्वर ने मूंगफली का मक्खन का आविष्कार नहीं किया था। मूंगफली से इतनी पेस्ट बनाने के लिए सबसे पहले ज्ञात लोग 1000 ईसा पूर्व प्राचीन इंक थे।
  • रीज़ के मूंगफली का मक्खन कप अमेरिका में सबसे लोकप्रिय हैं। ऑस्ट्रेलिया में, वे केवल विशेष कैंडी स्टोर में पाए जा सकते हैं जो अन्य अमेरिकी कैंडी बेचते हैं। हाल ही में, हेर्सी के उत्पादों को ब्रिटेन भर में टेस्को स्टोर्स में उपलब्ध कराया गया था।
  • कप जापान में हाल ही में एक सनसनीखेज हैं, जहां वे पहले ही अमेरिकी सेना के अड्डों पर उपलब्ध थे। हर्षे ने वॉलमार्ट की जापानी शाखा सेयू में अपने उत्पादों को बेचना शुरू किया, जहां रीज़ के कप अब बेहद लोकप्रिय हो गए हैं। कप सेयू में शीर्ष बिकने वाली चॉकलेट हैं, जो रनर-अप (किटकैट मिनीिस) से 1.7 गुना अधिक बिकती हैं।
  • विदेशों में बेचे जाने वाले रीज़ के मूंगफली के मक्खन कपों में यू.एस. में बेचे जाने वाले लोगों में से केवल एक अंतर होता है- उनमें एक प्रकार का संरक्षक नहीं होता है जिसे तृतीयक ब्यूटिलहाइड्रोक्विनोन या टीबीएचक्यू कहा जाता है। संरक्षक को जापान में उपयोग के लिए भी मंजूरी नहीं दी गई है। यौगिक के आस-पास का विवाद यह है कि उपरोक्त खुराक में .02% (एफडीए ने भोजन में एकाग्रता की अनुमति दी), यह डीएनए को नुकसान पहुंचाया गया है और अन्य मुद्दों के साथ अग्रदूत को पेट ट्यूमर का कारण बनता है। हालांकि, अध्ययन विभिन्न खाद्य वस्तुओं, जैसे रीज़ के मूंगफली का मक्खन कप में पाए जाने वाले स्वीकार्य स्तरों पर इंगित करता है, वहां कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं होना चाहिए।
  • मिल्टन हर्षे को अपने डेस्क में मूंगफली के मक्खन कप का छिद्र रखने के लिए कहा जाता था।उन्होंने रीज़ को एक प्रतिद्वंद्वी के बजाय एक ग्राहक के रूप में देखा क्योंकि रीज़ ने अपने मूंगफली के मक्खन कप के लिए हर्षे के चॉकलेट का इस्तेमाल किया था। रीज़ को मिल्टन हर्षे की कब्र से सिर्फ मीटर दूर हर्षे कब्रिस्तान में दफनाया गया है।
  • रीज़ हर साल इतने सारे मूंगफली का मक्खन कप बनाता है कि यह संयुक्त राज्य अमेरिका, यूरोप, ऑस्ट्रेलिया, जापान, चीन, अफ्रीका और भारत में अपने वार्षिक उत्पादन के साथ प्रत्येक व्यक्ति को एक कप खिला सकता है।
  • 18 मई आधिकारिक "आई लव रीज़्स" दिवस है। यह लगभग 40,000 प्रशंसकों ने फेसबुक पर एक अभियान पृष्ठ में शामिल होने के बाद स्थापित किया था जब उनकी पसंदीदा कैंडी का अपना विशेष दिन था।
  • रीज़ के मूंगफली का मक्खन कप हेलोवीन सीज़न के दौरान बेची जाने वाली सबसे लोकप्रिय कैंडीज में से एक है, कैंडी मकई और स्नकर्स के पीछे रैंकिंग। (शीर्ष 5 के बाहर किटकैट्स और एम एंड एम)।
  • विभिन्न छुट्टियों के दौरान कप वेलेंटाइन डे के लिए दिल और हेलोवीन के लिए कद्दू सहित विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं। रिलीज के लिए डार्क नाइट 2008 में, रीज़ बैटमैन लोगो के आकार में एक सीमित संस्करण कप के साथ भी बाहर आया था।
  • यद्यपि यह निश्चित रूप से एक इलाज है, रीज़ के मूंगफली का मक्खन कप में नकारात्मक स्वास्थ्य लाभों का एक मामला भी नकारात्मक होता है: आकार के आधार पर, उनमें लगभग 5 ग्राम प्रोटीन होता है और इसमें कुछ लौह और कैल्शियम भी होता है।
  • यदि आप इस तरह के एक लेख के लिए उचित है, तो इतिहास के रीज़ के इतिहास के बारे में अधिक गहन अवलोकन की तलाश में हैं, एंड्रयू आर रीज़, एचबी के पोते। रीज़ ने एक किताब लिखी है रीज़ के मूंगफली का मक्खन कप: अनकही कहानी। पुस्तक 2008 में प्रकाशित हुई थी और इसमें रीज़ के जीवन और मूंगफली का मक्खन कप का आविष्कार शामिल है।

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