ग्रेट डिप्रेशन और डब्ल्यूडब्ल्यूआईआई ने पॉपकॉर्न को यू.एस. में एक लोकप्रिय स्नैक बनाने में मदद की

ग्रेट डिप्रेशन और डब्ल्यूडब्ल्यूआईआई ने पॉपकॉर्न को यू.एस. में एक लोकप्रिय स्नैक बनाने में मदद की

विशेष रूप से ग्रेट डिप्रेशन और डब्ल्यूडब्ल्यूआईआई के दौरान पॉपकॉर्न ने लोकप्रियता में अपनी सबसे बड़ी बढ़ोतरी देखी। जिनमें से पूर्व क्योंकि पॉपकॉर्न एक बेहद सस्ता नाश्ता था, कुछ स्नैक्स आइटमों में से एक होने के कारण कई परिवारों का खर्च हो सकता था। इसलिए जब स्नैक उद्योग में बहुत से लोग महामंदी के माध्यम से संघर्ष कर रहे थे, तो पॉपकॉर्न उद्योग बढ़ गया।

WWC के दौरान पॉपकॉर्न ने लोकप्रियता में एक और बड़ी वृद्धि देखी, चीनी राशन के कारण, जिसने कैंडी को और अधिक महंगा और आने के लिए मुश्किल बना दिया। अकेले WWII के दौरान, अमेरिकियों ने युद्ध से पहले की तुलना में तीन गुना अधिक पॉपकॉर्न खाना शुरू कर दिया। युद्ध के बाद, जैसे ही अधिक से अधिक लोग घर जाने और टीवी देखने के बजाए टीवी देखना शुरू कर देते थे, और शर्करा स्नैक्स एक बार फिर आसानी से उपलब्ध और सस्ते थे, पॉपकॉर्न की बिक्री कुछ हद तक गिर गई, लेकिन एक दशक के भीतर WWII संख्याओं को पार कर गया पॉपकॉर्न इंस्टीट्यूट, कोका-कोला और मॉर्टन साल्ट के बीच साझेदारी, जिन्होंने पॉपकॉर्न और कोक ने टीवी देखने के दौरान लोगों को मनाने के लिए बड़े पैमाने पर प्रचार किया था। फिर भी 1 9 80 के दशक में एक और वृद्धि हुई, अब सर्वव्यापी माइक्रोवेव के साथ-साथ शेल्फ स्थिर की वाणिज्यिक उपलब्धता (रेफ्रिजेरेटेड की आवश्यकता नहीं है), स्वादयुक्त माइक्रोवेव पॉपकॉर्न, जिसमें से पहला अधिनियम II था।

बोनस तथ्य: पॉपकॉर्न मशीन का आविष्कार 1885 में एक कन्फेक्शनरी दुकान मालिक चार्ल्स क्रेटर्स द्वारा किया गया था। उसने अपनी दुकान के लिए एक मूंगफली भुना हुआ मशीन खरीदा, जिसने बहुत अच्छी तरह से काम नहीं किया, इसलिए उसने इसे फिर से डिजाइन किया। उनकी रीडिज़ाइन न केवल मूंगफली भुनाते हुए, बल्कि समान रूप से मसालेदार पॉपकॉर्न के लिए भी अनुमति दी जाती है। क्लासिक तार-टोकरी पर पॉपकॉर्न बनाने के लिए यह एक बेहतर तरीका था, जिसमें खुली लौ पर चढ़ाई विधि के बाद जोड़ा गया था। इसके बाद उन्होंने वाणिज्यिक रूप से इस मशीन को बेचना शुरू किया और आज अधिकांश फिल्म थिएटरों में पेशेवर पॉपर्स के विशाल बहुमत, सी क्रेटर्स एंड कंपनी के माध्यम से क्रेतेर्स परिवार द्वारा अभी भी बनाए गए हैं।

संदर्भ:

  • अधिनियम II
  • माइक्रोवेव पॉपकॉर्न का इतिहास
  • पॉपकॉर्न
  • G.H. क्रेटर्स इतिहास

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