Scurvy के प्रभाव

Scurvy के प्रभाव

यार मै मैटीज, आज मुझे पता चला कि क्या स्कर्वी हो रहा है।

ज्यादातर लोगों की तरह, मुझे पहले से ही पता था कि स्कर्वी विटामिन सी की कमी के कारण होती है और यह कि समय के लिए समुद्र में जहाजों पर एक बड़ी समस्या थी और अभी भी उन जगहों पर एक समस्या है जहां लोग कुपोषित हैं। लेकिन मुझे पहले पता नहीं था कि स्कर्वी के वास्तविक लक्षण क्या हैं और यह इतनी जिंदगी वाली धमकी क्यों होनी चाहिए; वास्तव में, इलाज न किए गए स्कर्वी घातक हैं, यद्यपि यदि आपको कभी पता चलता है कि आपको स्कर्वी है, तो इसे ठीक करने के लिए आवश्यक सभी को विटामिन सी की स्वस्थ खुराक है।

तो scurvy के प्रमुख संकेत क्या हैं; मुझे खुशी है कि आपने पूछा:

  • थकान
  • भूख में कमी
  • चिड़चिड़ापन
  • वजन हासिल करने में असमर्थता
  • मांसपेशियों की कमजोरी या स्यूडोपेरालिसिस
  • संयुक्त और मांसपेशियों में दर्द और कठोरता
  • विशेष रूप से आपके पैरों पर चकत्ते; आम तौर पर छोटे लाल फफोले और अंततः बड़े बैंगनी ब्लॉच की तरह दिखते हैं
  • रक्तस्राव मसूड़ों जो ब्लू-आश बैंगनी बारी और स्पंज महसूस करते हैं
  • आंखों की गेंदों को उगलते हुए
  • कॉर्कस्क्रू हेयर (केवल गैर-शिशु स्कुरवी में), विशेष रूप से आपकी बाहों और पैरों पर ध्यान देने योग्य
  • ढीले दांत जो आखिरकार स्कर्वी के उन्नत चरणों में गिर जाएंगे
  • बुखार
  • सूजन पैर, विशेष रूप से आपके शरीर की लंबी हड्डियों पर सूजन
  • दस्त
  • उल्टी
  • सुस्ती
  • निशान ऊतक टूट जाएगा और आप इन पूर्व में ठीक क्षेत्रों से फिर से खून बहना शुरू कर देंगे
  • धीमी घाव चिकित्सा
  • रक्ताल्पता
  • डिप्रेशन
  • असामान्य सुंदरता
  • त्वचा के नीचे और बाल follicles से खून बह रहा है
  • कार्डियक विफलता के कारण अंतिम मौत

हां, स्कर्वी स्पष्ट रूप से सुखद है। सौभाग्य से वयस्कों के लिए, यह विटामिन सी की कमी के लिए कई हफ्तों और संभवतः यहां तक ​​कि कुछ महीने लगेंगे, जिससे स्कर्वी के लक्षण पैदा हो सकते हैं। बच्चों और बच्चों में, यह मामला नहीं है।

तो वास्तव में यहाँ क्या चल रहा है? आपके सिस्टम में एक छोटी एमिनो एसिड की हानि आपके शरीर में ऐसी प्रणालीगत समस्या का कारण बनती है? बस बोलते हुए, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन सी, हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए न केवल महत्वपूर्ण है, बल्कि संयोजी ऊतकों के उचित विकास के लिए भी महत्वपूर्ण है; * चेतावनी: मेडिकल नेर्डरी आगे * यह लिपिड और विटामिन चयापचय, न्यूरोट्रांसमीटर के बायो-संश्लेषण, और घाव चिकित्सा के लिए भी महत्वपूर्ण है।

जो लोग नहीं जानते हैं, उनके लिए "लिपिड" हाइड्रोफोबिक या एम्फिफिलिक छोटे अणुओं के एक बड़े समूह के लिए एक नाम है, जैसे कि वसा और वसा-घुलनशील विटामिन (जैसे विटामिन ए, डी, ई, और के)। तो इससे पहले, आप पहले से ही देख सकते हैं कि क्यों विटामिन सी की कमी आपके शरीर में कई प्रकार की समस्याएं पैदा करेगी, अगर कुछ और महत्वपूर्ण विटामिन और वसा को चयापचय करने की आपकी क्षमता को कम करने के अलावा कुछ भी नहीं। ओह लेकिन यह बेहतर हो जाता है और बहुत गंभीर है।

विटामिन सी की कमी से होने वाली एक और प्रमुख समस्या यह है कि आपके शरीर में कोलेजन विकसित करने में असमर्थता है। कोलेजन काफी सचमुच गोंद है जो आपको एक साथ रखता है; आपकी मांसपेशियों से (विशिष्ट मांसपेशी के आधार पर, आपके मांसपेशी ऊतक का लगभग 1-6% बनाता है) ऊतक को निशान देने के लिए; आपकी त्वचा के लिए (केराटिन के साथ सिद्धांतों में से एक जो आपकी त्वचा की ताकत और लोच देता है); हड्डियों को कुछ लोच और ताकत भी देता है (इसके बिना हड्डियां बहुत भंगुर होती हैं); यह रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है; आपकी आंख और लेंस में आवश्यक है; वजन प्रबंधन (हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन) में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है; सूची धीरे - धीरे करके बढ़ती ही जाती है।

* चेतावनी: मेरे चिकित्सकीय भाई के लाभ के लिए आगे बढ़कर मेडिकल बेवकूफ जो इस बारे में उत्सुक था; हर किसी के लिए, बोनस फैक्टोइड्स पर जाएं, क्योंकि गंभीरता से; -) * यहां क्या हो रहा है विटामिन सी को प्रोलाइल हाइड्रोक्साइलेज और लिसाइल हाइड्रोक्साइलेस के लिए कॉफ़ैक्टर के रूप में आवश्यक है; इन एंजाइमों को उपस्थित होने के लिए Fe2 + आयन की आवश्यकता होती है। समस्या यह है कि Fe2 + अस्थिर है और बहुत आसानी से ऑक्सीकरण करेगा। विटामिन सी हालांकि, जो एक पानी घुलनशील एंटीऑक्सिडेंट है, फे को अधिक स्थिर 3+ रूप में जाने से रोकता है, बल्कि इसे आवश्यक 2+ रूप में रखता है।

अब इन प्रोलिल हाइड्रोक्साइलेज और लिसाइल हाइड्रोक्साइलेज एंजाइम तब कोलेजन में प्रोलिन और लाइसाइन एमिनो एसिड के हाइड्रोक्साइलेशन के लिए जिम्मेदार होते हैं (हड्डी की हड्डी से जुड़ी घुटने की हड्डी, हिप हड्डी से जुड़ी जांघ की हड्डी ...)। ये कोलेजन में प्रोपेप्टाइड्स को क्रॉस-लिंक करके कोलेजन को स्थिर करते हैं।

तो विटामिन सी के बिना, नीचे की रेखा, कोलेजन ठीक तरह से संश्लेषित नहीं कर सकता है जो बदले में सभी चीजों को कोलेजन में प्रभावित करता है, जो आपके शरीर का सबसे अधिक है। यदि कोलेजन विकास प्रभावित है, प्रभावी ढंग से, आप खराब हो जाते हैं (अंततः)। न केवल अंततः स्कर्वी और आखिरी मौत के लक्षणों का कारण बन जाएगा, लेकिन कार्डियक विफलता से मरने के बाद (अपनी मांसपेशियों में कोलेजन याद रखें?), आपका शरीर प्रीमो-जेल्लो जिग्लर्स बनाने के लिए भी अच्छा नहीं होगा। (यदि आप इसे दूर कर चुके हैं तो शायद आप पहले से ही जानते थे कि जेेलो कोलेजन से बना है, है ना? ... स्वादिष्ट)

और फिर निश्चित रूप से यदि ये सभी उपरोक्त समस्याएं पर्याप्त नहीं हैं, तो विटामिन सी की कमी न्यूरोट्रांसमीटर के बायोसिंथेसिस को प्रभावित करने वाली समस्या है, जो रसायनों हैं जो न्यूरॉन्स और अन्य कोशिका के बीच संकेतों को रिले, बढ़ाना और संशोधित करते हैं (यानी, बिल्कुल महत्वपूर्ण नहीं है और हाँ, मैंने उस परिभाषा को देखा)। विटामिन सी के बिना, इनमें से कुछ न्यूरोट्रांसमीटरों को संश्लेषित करने में कई आवश्यक रूपांतरण नहीं हो सकते हैं और इस प्रकार आपका शरीर उन्हें संश्लेषित नहीं कर सकता है।

तो नीचे की रेखा, कुछ संतरे खाओ, गंभीरता से ... गंभीरता से कारण।

* नोट: यह आलेख अनुरोध से था। अगर ऐसा कुछ भी है जिसे आप जानना चाहते हैं, तो मुझे एक ईमेल भेजने में संकोच न करें और अगर मुझे लगता है कि यह एक लेख करने योग्य है, तो मैं इसे लिखूंगा।

बोनस तथ्य:

  • मई 2 स्कीवी दिवस है। आप को स्कार्वी दिन बेल्ट खुश कर दिया।
  • शब्द "scurvy" लैटिन, scorbutus से है; यह वही लैटिन शब्द है जहां हमें "एस्कॉर्बिक एसिड" नाम मिलता है, जो विटामिन सी या "स्कर्वी एसिड" होता है।
  • 1 9 27 में नोबेल पुरस्कार जीतने वाले बायोकैमिस्ट स्ज़ेंट-ग्योरगी द्वारा विटामिन सी को अलग किया गया था। यह 5 साल बाद था जब कनेक्शन स्कर्वी और विटामिन सी की कमी के बीच किया गया था। शोधकर्ताओं ने पाया कि गिनी सूअरों ने भी scurvy अनुबंधित किया। यह पहली बार था जब इंसानों के अलावा किसी अन्य जानवर को बीमारी का अनुबंध करने के लिए दिखाया गया था। गिनी सूअर उन मनुष्यों के अलावा कुछ जानवरों में से एक होते हैं जो अपने विटामिन सी को संश्लेषित नहीं कर सकते हैं। एक बार शोधकर्ताओं ने पाया कि गिनी सूअरों को स्कर्वी मिल सकती है, इस प्रकार एक जानवर प्रयोग करने के लिए होता है, यह केवल एक पोषक तत्व को ठीक करने का विषय था गिनी सूअरों में और चूंकि यह पहले से ही ज्ञात था कि ताजा नींबू के फलों ने इसे ठीक किया है, यह अभी तक आसान बना दिया है।
  • गिनी सूअरों और मनुष्यों के अलावा, फल चमगादड़ और अन्य प्राइमेट्स केवल अन्य जानवरों के बारे में हैं जो हमारे विटामिन सी को संश्लेषित करने में सक्षम नहीं हैं; इस प्रकार, हमें अपने शरीर को आपूर्ति करने के लिए इसे नियमित रूप से उपभोग करने की ज़रूरत है या वास्तव में हमारे शरीर अलग-अलग गिरने लगते हैं।
  • परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर से विटामिन सी को कम करने की प्रक्रिया को तेज करते हैं। रक्त प्रवाह में इंसुलिन समाप्त होता है जिससे एमिनो एसिड वसा के रूप में संग्रहीत किया जाता है (ट्रायप्टोफान को छोड़कर)। ट्राइपोफान तब रक्त प्रवाह में प्रवेश करने के लिए विटामिन सी के साथ प्रतिस्पर्धा करता है, जिससे शरीर में विटामिन सी कम हो जाता है। इसने नाविकों को स्कर्वी के लिए अतिसंवेदनशील बना दिया, क्योंकि उनके दैनिक राशन परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट जैसे हार्ड बिस्कुट और जैसे में भारी होते थे।
  • 1550 ईसा पूर्व में प्राचीन मिस्र के लोगों और 460 ईसा पूर्व के आसपास हिप्पोक्रेट्स के लिए स्कूवी दस्तावेज के सभी मामले वापस जाते हैं। दिलचस्प बात यह है कि, स्कार्वी के लिए विभिन्न इलाज पूरे इतिहास में बंद हो गए हैं, केवल भूल गए हैं और फिर बाद में पुनः खोजे गए हैं। जो लोग स्पष्ट रूप से काम करते थे वे सभी विटामिन सी सेवन के आसपास केंद्रित थे, हालांकि हाल ही में यह हाल ही में किया गया है कि यह ज्ञात है कि वास्तव में क्या स्कर्वी का इलाज करता है।
  • स्किवी के लिए लगातार इलाज विटामिन सी को अलग करने की कमी के कारण इतिहास के अधिकांश इतिहास की पहचान करना मुश्किल था और यह भी कि जब विटामिन सी हवा या तांबा के संपर्क में आती है, तो यह नष्ट हो जाती है। तो उदाहरण के लिए, जब ब्रिटिश नाविक इस बात से आश्वस्त हो गए कि साइट्रस के फल खराब हो गए हैं, तो उन्होंने नींबू का रस और जहाजों पर फल भंडार करना शुरू किया (हालांकि फल खुद बहुत खराब हो जाएगा)। तो पूरे नींबू ने स्कर्वी को ठीक करने का एक अच्छा काम किया, लेकिन जैसे ही वे भाग गए और वे नींबू के रस पर भरोसा करते थे, ऐसा लगता था कि नींबू स्कर्वी का इलाज नहीं करते थे। समस्या यह थी कि नींबू का रस न केवल हवा के संपर्क में था, बल्कि मूल रूप से संसाधित होने पर तांबा पाइप के माध्यम से भी चलाया जाता था। इसलिए इसने अधिकांश विटामिन सी को नष्ट कर दिया और ऐसा प्रतीत किया जैसे कि लाइम्स वास्तव में स्कर्वी का इलाज नहीं करता था। इस तरह के गलत तरीके से स्वयं को फलों, जड़ी बूटियों, कुछ पेड़ की सुइयों, ताजा मांस इत्यादि जैसे इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली अन्य चीजों में से एक के रूप में प्रकट किया गया। हाल ही में एक इलाज बनाने में समस्या यह थी कि कोई भी नहीं जानता था कि इन विभिन्न इलाजों के बारे में वास्तव में इलाज कर रहा था।
  • स्कर्वी के कारण को खोजने की समस्या को और अधिक उत्तेजित किया गया था क्योंकि ताजा मांस, विशेष रूप से अंग मांस, इसके विटामिन सी सामग्री के कारण भी खराब हो जाता है। इस प्रकार, यह माना जाता था कि कोई ताजा भोजन स्कर्वी का इलाज करेगा।
  • तथ्य यह है कि ताजा मांस में विटामिन सी होता है जो उन लोगों के लिए जरूरी है जो ठंडी जलवायु में रहते हैं जहां ताजा फल आना मुश्किल होता है, जैसे कि एस्किमोस के मामले में।
  • ब्रिटिश नाविकों और अंततः ब्रिटिश लोगों को उपनाम "लिमी" दिया गया था क्योंकि इस तथ्य के कारण 17 9 0 के शाही नौसेना ने बैचस्ट्रॉम और लिंड को ताजा नींबू और नींबू का उपयोग करने के लिए स्वाद के इलाज की सिफारिश की थी। तो मर्चेंट शिपिंग एक्ट, इसलिए, "लिमी" द्वारा प्रत्येक नाविक को इन फलों का राशन दिया गया था। हालांकि इन फलों को लंबी यात्राओं पर ताजा रखना अभी भी मुश्किल था, इसलिए स्कर्वी के मामले लगातार बने रहे।
  • ब्रिटिश अंततः ब्रिटिश कैरेबियाई उपनिवेशों में नींबू की प्रचुर मात्रा में आपूर्ति के कारण नींबू के ऊपर नींबू का उपयोग कर समाप्त हो गया। दिलचस्प बात यह है कि इन नींबूओं में मूल रूप से उपयोग किए जाने वाले नींबू की तुलना में विटामिन सी के 1/4 में वास्तव में निहित था। इसके अलावा, उन्हें अक्सर रस के रूप में भी परोसा जाता है, जैसा कि ऊपर वर्णित है, जो उनके विटामिन सी सामग्री को और भी कम कर देता है।
  • वयस्कों के लिए विटामिन सी की अनुशंसित मात्रा प्रति दिन लगभग 50-60 मिलीग्राम है; शिशुओं के लिए यह प्रति दिन केवल 30 मिलीग्राम है; और 1-14 आयु वर्ग के बच्चों के लिए प्रति दिन 40-45 मिलीग्राम। गर्भवती महिलाओं को रोजाना 70 मिलीग्राम प्रति दिन थोड़ा अधिक खुराक की आवश्यकता होती है और स्तनपान कराने पर प्रतिदिन 9 0-95 मिलीग्राम की तरह।
  • शिशुओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को स्कर्वी विकसित होगी यदि मां अपने विटामिन सी सेवन को इस तथ्य के लिए लेखांकन नहीं करती है कि उसे दो लोगों के लिए पर्याप्त विटामिन सी लेने की जरूरत है।
  • स्तनपान कराने वाले गाय दूध पीने के लिए स्तनपान कराने वाले शिशुओं को विटामिन सी के अतिरिक्त पूरक लेने की आवश्यकता होगी या वे स्कर्वी विकसित करेंगे। पेस्टराइजेशन प्रक्रिया दूध में विटामिन सी को नष्ट कर देती है; इसके परिणामस्वरूप 1 9वीं शताब्दी की शुरुआत में शिशुओं की बड़ी संख्या में शिशुओं के मामले सामने आए।
  • धूम्रपान, तनाव, और विभिन्न प्रकार की दवाओं के कारण अधिकांश लोगों की आवश्यकता से अधिक विटामिन सी सेवन की आवश्यकता होती है।
  • बच्चों में स्कर्वी के बारे में बात करते समय, इसे अक्सर "बारलो की बीमारी" कहा जाता है, जिसका नाम सर थॉमस बरलो के नाम पर रखा गया था, जो एक चिकित्सक था जिसने इसका अध्ययन किया था।
  • 1614 में एक ब्रिटिश नागरिक, लगभग वास्तविक चीज पर ठोकर खाई, जिसने स्कर्वी ठीक की, जब उन्होंने सिद्धांत दिया कि यह खट्टे फल के अम्लीय सिद्धांत थे जो इलाज करते थे और इस तरह यह आहार की कमी थी। दुर्भाग्यवश, उन्होंने सोचा कि कोई भी एसिड स्कर्वी का इलाज करेगा और यह पता लगाने के लिए कभी नहीं चला कि यह विशेष रूप से अब कुछ साइट्रिक एसिड या अधिक सामान्य रूप से विटामिन सी कहा जाता है जो इलाज कर रहा था।
  • खाना पकाने के बाद तांबे के पैन से निकलने वाली वसा खाने के लिए जहाज कर्मचारियों के लिए यह एक बार आम था। इससे वास्तव में नाविकों को संविदा के लिए संभावना बढ़ गई क्योंकि गर्म तांबा पर वसा उन पदार्थों को अवशोषित कर देगा जो आंत को परेशान करते हैं और विटामिन को अवशोषित करने के लिए अपने शरीर की क्षमता को कम करते हैं।

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