टैको बेल में विकसित होने वाला व्यवसाय हॉट कुत्तों को बेचना शुरू कर दिया

टैको बेल में विकसित होने वाला व्यवसाय हॉट कुत्तों को बेचना शुरू कर दिया

1 9 46 में, ग्लेन बेल ने 23 साल की उम्र में समुद्री कोर छोड़ दिया। उनके कई कामरेडों की तरह, वह युद्ध के बाद की गतिविधियों की प्रतीक्षा कर रहे थे और घर लौटने पर करियर में बस गए थे। सौभाग्य से उनके लिए, फास्ट फूड बिजनेस तेजी से बढ़ रहा था, और बेल का विचार था: एक गर्म कुत्ता खड़ा है।

इसे बेल की ड्राइव-इन कहा जाता था, और यह कैलिफ़ोर्निया के एक कृषि शहर सैन बर्नाडिनो में स्थापित किया गया था। बेल को एक गर्म कुत्ता स्टैंड चलाने के बारे में पहली बात नहीं पता था, लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता; वह साथ चला गया के रूप में वह सीखा।

पहला स्टैंड अच्छा रहा और जब बेल ने इसे 1 9 52 में बेच दिया, तो वह एक बड़ा, बेहतर स्टैंड बनाने के लिए आगे बढ़ने में सक्षम था जो गर्म कुत्तों और हैमबर्गर दोनों को बेचता था। इस बिंदु पर, बेल वास्तव में बुन के बाहर सोच नहीं रहा था। मैकडॉनल्ड्स भाइयों ने सैन फानाडिनो में भी अपने फास्ट फूड उद्यम की घोषणा करने से पहले अपना दूसरा स्टैंड शुरू करने का प्रबंधन किया। आप शायद अनुमान लगा सकते हैं कि यह कैसे चला गया, क्योंकि मैकडॉनल्ड्स अभी भी बर्गर बेच रहा है और बेल का कारोबार नहीं है।

यह बढ़ती प्रतिस्पर्धा की वजह से संभवतः बेल ने वैकल्पिक मेनू विकल्पों का पता लगाना शुरू कर दिया था। भीड़ से बाहर खड़े होने के दबाव को महसूस करते हुए, बेल ने "बुन के बाहर सोचने" शुरू किया और मैक्सिकन भोजन पर उतर गया। मैक्सिकन के एक बड़े प्रशंसक ने खुद को बाहर निकाला, उसने सोचा कि मैक्सिकन खाद्य प्रेमियों को एक फास्ट फूड विकल्प की आवश्यकता है, क्योंकि लोगों को अक्सर जाने के लिए एक अच्छा टैको पाने के लिए थोड़ी देर इंतजार करना पड़ता था।

तो, बेल योजनाबद्ध शुरू किया। अपने शब्दों में,

टैको के साथ प्रयोग करने की मेरी योजना मैक्सिकन पड़ोस में एक स्थान प्राप्त करना था। इस तरह, यदि टैको सफल रहे, तो संभावित प्रतियोगियों इसे स्थान पर लिख देंगे और मान लेंगे कि विचार कहीं और नहीं बेचेगा।

अपने नए स्थान को सुरक्षित रखने के साथ, बेल ने जो कुछ जानता था उसके साथ शुरू किया- गर्म कुत्तों। नियमित गर्म कुत्तों और मिर्च कुत्तों दोनों मेनू पर थे, और मिर्च कुत्तों पर उन पर एक गुप्त सॉस था जो बाद में टैको सॉस का आधार बन जाएगा जिसे हम आज जानते हैं।

जबकि वे बेच रहे थे, बेल टैको का शोध कर रहा था और उन्हें जल्दी से उत्पादन करने के तरीकों के साथ आ रहा था। कई मेक्सिकन भोजन रेस्तरां ने गोले भर दिए, फिर उन्हें तला हुआ, जो आंशिक रूप से इतना लंबा क्यों लगा। बेल ने फैसला किया कि वह गोले को फ्राइंग करेगा और फिर उन्हें सामान देगा, जिसका अर्थ है कि वह ग्राहकों के सामने जाने से पहले तैयार किए गए तला हुआ गोले खा सकता था। सभी कंकों को काम करने में कुछ समय लगा, लेकिन बेल जल्द ही एक गहरी फ्रायर पर मारा जो उसकी जरूरतों के अनुकूल था।

टैको की शुरुआत में, उन्हें प्रत्येक 1 9 सेंट (आज लगभग $ 1.61) खर्च हुआ। बेल के मुताबिक,

मैं पहले टैको ग्राहक को कभी नहीं भूलूंगा क्योंकि स्वाभाविक रूप से, मैं वास्तव में उसकी प्रतिक्रिया के बारे में चिंतित था। वह एक सूट में पहना था, और जैसे ही वह टैको में था, रस उसकी आस्तीन नीचे चला गया और उसकी टाई पर टपक गया। मैंने सोचा, 'हमने इसे खो दिया है,' लेकिन वह वापस आया, आश्चर्यजनक रूप से पर्याप्त, और कहा, 'यह अच्छा था, मैं एक और ले जाऊंगा!'

व्यापार तेजी से बढ़ रहा था। बेल ने बारस्टो में एक और खड़ा खड़ा कर दिया जो टैको बेचता है और हिलाता है, और कुछ सालों बाद उसने टैको को समर्पित तीन खड़े खोले, जिसे उन्होंने टैको टियास कहा। जाहिर है, यह वहां खत्म नहीं हुआ। बेल अधिक से अधिक महत्वाकांक्षी बन गया। यहां तक ​​कि जब तीन स्टोर्स प्रत्येक वर्ष $ 50,000 में दौड़ना शुरू कर देते थे, तब भी उन्हें लॉस एंजिल्स में विस्तार करने का मौका देने में खुशी हुई।

कदम जोखिम भरा था; बेल ने रेस्तरां बनाने के लिए दो लॉट खरीदे, लेकिन ऐसा करने में वह नकद के लिए पंसद हो गया। समस्या को हल करने के लिए, उन्होंने कुछ एलए रैम्स फुटबॉलरों के साथ साझेदारी की, जिन्होंने टैको टिया के पास प्रशिक्षित किया और भोजन से प्यार किया। साथ में, वे कई दुकानों का निर्माण करने और अपने पहले वर्ष में लाभ बनाने में सक्षम थे, एक रेस्तरां के लिए काफी उपलब्धि, अपनी शुरुआत में कुछ ही अकेले रहने दें। रेस्तरां को "एल टैकोस" कहा जाता था।

हालांकि, बेल एक ऐसा व्यवसाय चाहता था जिसका वह पूरी तरह स्वामित्व में था, इसलिए उसने अनिवार्य रूप से सटीक रेस्तरां बनाया, लेकिन इसे डाउनी में 1 9 62 में "टैको बेल" के रूप में फिर से ब्रांडेड किया। उन्होंने लांग बीच पर आठ अन्य छोटे टैको बेलों के साथ इसका पालन किया। उसके बाद उन्होंने 1 9 64 में खरीदे गए पहले टैको बेल फ़्रैंचाइज़ी के साथ अपने रेस्तरां को फ्रेंचाइजी करने के बारे में बताया; पुराने एलए पुलिसकर्मी द्वारा संचालित यह पहला फ्रेंचाइजी अविश्वसनीय रूप से अच्छा था, और मालिक लगभग तुरंत $ 10,000 प्रति माह (करीब 74,000 डॉलर) ला रहा था।

उस उग्र सफलता के बाद, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि लोग टैको बेल के मालिक बन रहे थे। केवल तीन साल बाद, 1 9 67 में, उन्होंने अपना 100 खोलावें अनाहिम में रेस्तरां। उसके बाद बस तीन साल बाद, कंपनी 1 9 70 में 325 रेस्तरां के साथ "सार्वजनिक हो गई।" एक बार एक छोटे से गर्म कुत्ते के स्टैंड में एक दशक से अधिक समय में एक विशाल मैक्सिकन फास्ट फूड कंपनी में विकसित हुआ था।

टैको बेल ने 50 का जश्न मनायावें 2012 में सालगिरह, इसके संस्थापक की मृत्यु के दो साल बाद। इसमें अब 5,600 रेस्तरां, 350 फ्रेंचाइजी और 150,000 से अधिक कर्मचारी हैं।

बोनस तथ्य:

  • टैको बेल लगभग मिनी-गोल्फ कोर्स के रूप में शुरू हुआ। युद्ध के बाद लोग क्या निवेश करना चाहते हैं, इस बारे में सोचते हुए, बेल ने सोचा कि वे मजेदार पूर्व-युद्ध गतिविधियों जैसे मिनी-गोल्फ में वापस लौटना चाहेंगे। हालांकि, उसके पास गोल्फ कोर्स चलाने के लिए पर्याप्त पैसा नहीं था, इसलिए उसने इसके बजाय हॉटडॉग स्टैंड का चयन किया।
  • एड हैकबार्थ नामक एक व्यक्ति को दूसरी टैको चलाने और बारस्टो में शेक स्टैंड करने के लिए नियोजित किया गया था। वह डेल टैको को मिला।
  • लोकप्रिय "टैको बेल चिहुआहुआ" को 1 99 7 से कई टैको बेल विज्ञापनों में दिखाया गया था। उसका नाम गिजेट था, और वह इतनी लोकप्रिय हो गई कि उन्होंने खिलौनों को अपनी समानता में बनाना शुरू कर दिया। जब उन्होंने 2000 में कुत्ते का उपयोग करना बंद कर दिया, राजस्व 6% गिर गया, टैको बेल इतिहास में सबसे बड़ी कमी। ऐसा माना जाता है कि उन्होंने गिजेट का उपयोग करना बंद कर दिया क्योंकि उन्हें एक स्टीरियोटाइप के रूप में चित्रित किया गया था जो कुछ लैटिन अमेरिकी समुदायों को परेशान कर रहा था। ग्रिजेट को 200 9 में स्ट्रोक के बाद 15 साल की उम्र में euthanized किया गया था।
  • बेल ने 1 9 78 में पेप्सी को 868 टैको बेल रेस्तरां बेचे, इस प्रक्रिया में पेप्सी में एक महत्वपूर्ण शेयरधारक बन गया।

अपनी टिप्पणी छोड़ दो

लोकप्रिय पोस्ट

संपादक की पसंद

श्रेणी