पिलिंग बैक द फोइल: द टीवी ऑफ़ द टीवी डिनर

पिलिंग बैक द फोइल: द टीवी ऑफ़ द टीवी डिनर

टीवी रात्रिभोज का आधिकारिक तौर पर उस नाम के तहत 1 9 50 के दशक तक नहीं बनाया गया था, इसलिए उस समय से पहले एकल लोग, जो लोग आसानी से खाना बनाना या नफरत नहीं कर सकते थे, और परेशान माताओं को जल्दबाजी में रात के खाने को हल करने के अन्य तरीकों को ढूंढना पड़ता था। ऐसी प्राचीन परिस्थितियों में जीवित रहने की कल्पना करना मुश्किल है, लेकिन हमारे पूर्वजों एक हार्दिक गुच्छा थे ...

पिछले कुछ सालों में भारी और स्थिर लोकप्रियता का आनंद लेने वाले कई उत्पादों की तरह, टीवी डिनर के आविष्कार के लिए क्रेडिट का दावा करने वाले लोगों की एक लंबी लाइन है। उत्पाद का विकास 1 9 41 में शुरू हुआ जब मैक्सन फूड सिस्टम्स इंक ने जमे हुए भोजन खाने के लिए तैयार किया। इन रात्रिभोजियों को "स्ट्रेटो-प्लेट्स" कहा जाता था, जो पूरे भोजन को फिर से गरम करने के लिए थे और दोनों नागरिक और सैन्य एयरलाइन यात्रियों को सेवा देते थे।

उनमें मांस, आलू और एक सब्जी शामिल थी, जो प्लास्टिक प्लेट पर तीन डिवाइडरों के साथ काम करती थीं। दुर्भाग्यवश, कंपनी के संस्थापक की मौत के साथ वित्तीय झटके की वजह से, मैक्सन के जमे हुए भोजन ने इसे कभी भी grocer के अलमारियों में नहीं बनाया। बहुत से लोग मानते हैं कि यह उत्पाद एक सच्चे टीवी डिनर के रूप में योग्य नहीं है क्योंकि यह केवल हवाई जहाज पर उपलब्ध था, और खुदरा बिक्री के माध्यम से आम जनता के लिए कभी उपलब्ध नहीं था।

इसके बाद, 1 9 40 के दशक के अंत में, जैक फिशर ने फ्रिडीगीडिनर्स नामक एक कंपनी की स्थापना की, जिसने बार और शराब बनाने के लिए "बस गरम" माल बेच दिया। यह, ज़ाहिर है, इसका मतलब है कि मैक्सन के समान समस्या है, अगर आप समीकरण के "टीवी" हिस्से के बारे में एक स्टिकर बनना चाहते हैं।

अल्बर्ट और मेयर बर्नस्टीन ने 1 9 4 9 में फ्रोजन डिनर इंक की सह-स्थापना की, और जब चीजें वास्तव में घटित हुईं। उन्होंने पिट्सबर्ग क्षेत्र में तीन डिब्बों के साथ अपने एल्यूमीनियम डिनर ट्रे बेच दिए, और 1 9 50 तक एक प्रभावशाली 400,000 रात्रिभोज का निर्माण किया था। उनका उत्पाद लोकप्रियता में बढ़ता जा रहा है, और 1 9 52 में बर्नस्टीन भाइयों ने क्वेकर स्टेट फूड कॉरपोरेशन का आयोजन किया, जो पूर्व में अपने बिक्री क्षेत्र का विस्तार कर रहा था। 1 9 54 तक, उनकी नई कंपनी ने 2.5 मिलियन से अधिक जमे हुए रात्रिभोज बेचे थे, संभवतः इनमें से कुछ खाए गए थे जबकि लोग टीवी देखते थे, हालांकि इस बिंदु पर यह निश्चित रूप से फोकस नहीं था।

बर्नस्टीन के जमे हुए रात्रिभोज के बाद गर्म-केक, स्वानसन की तरह बिक्री शुरू हुई, जो पहले से ही एक प्रसिद्ध ब्रांड है जिसे उपभोक्ताओं पर भरोसा है, कार्रवाई पर आ गया। बताई गई कहानी, क्या बहस के लिए सच है या नहीं, यह है कि स्वानसन के कार्यकारी गेरी थॉमस ने थैंक्सगिविंग टर्की के विशाल अधिशेष का उपयोग करने के तरीके के रूप में "टीवी डिनर" का विचार प्रस्तुत किया (लगभग एक संख्या में 260 टन ) कंपनी पर बैठा था। चाहे यह सच है या नहीं, स्वानसन द्वारा पेश किया गया पहला टीवी डिनर थैंक्सगिविंग डिनर था जिसमें मीठे आलू, कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग के साथ टर्की और जमे हुए मटर थे। यह प्रति रात्रि 98 सेंट के लिए बेचा गया (लगभग 9 डॉलर) और ओवन में फिर से गर्मी के लिए लगभग 25 मिनट लग गए।

इसी तरह स्वैंसन को अक्सर पहले टीवी रात्रिभोज के लिए क्रेडिट मिल जाता है, इसी तरह के जमे हुए खाद्य पदार्थों के पहले उदाहरणों के बावजूद, उन्होंने अपने विज्ञापन अभियान को उस वर्ष की सबसे लोकप्रिय प्रवृत्ति के आसपास आधारित किया - टीवी, कुछ लोगों ने दावा किया कि प्रेरणा इस तथ्य से आई है कि ट्रे उस समय टीवी जैसा दिखता था (हालांकि यह एक विशाल खिंचाव है जब आप मूल 3 डिब्बे ट्रे को देखते हैं जिसमें मुख्य डिब्बे के रूप में त्रिकोण था)। अधिक संभावना है कि नाम को एक चतुर विज्ञापन अभियान के हिस्से के रूप में सोचा गया था और ट्रे के डिजाइन के साथ इसका कोई लेना-देना नहीं था।

जो कुछ भी मामला है, स्वानसन के लिए धन्यवाद, "जमे हुए रात्रिभोज" "टीवी रात्रिभोज" बन गए और कंपनी ने उस वर्ष 25 मिलियन से अधिक अकेले या 24.5 मिलियन अमरीकी डालर के बेचे, जो आज 220 मिलियन डॉलर का सकल है।

माइक्रोवेव ओवन के परिचय ने टीवी डिनर के लिए एक बड़ा मोड़ प्रस्तुत किया, और यह चुनौतीपूर्ण रूप से चुनौती के लिए बढ़ गया। निश्चित रूप से धातु ट्रे के पूर्व डिजाइन को अतीत की बात बननी पड़ी, और "माइक्रोवेव भोजन" अब प्लास्टिक के कंटेनरों में प्लास्टिक के कंटेनरों में पैक किए जाते हैं, कभी-कभी कुरकुरा चीजों को एल्यूमीनियम अस्तर की पतली परत के साथ (हॉट पॉकेट्स, पॉट पाई, और अन्य वस्तुओं के साथ जो एक परत है)।

बोनस तथ्य:

  • बेट्टी क्रोनिन नामक एक बैक्टीरियोलॉजिस्ट, जिसे टीवी डिनर द्वारा पहली बार बनाया गया था, स्वानसन द्वारा नियोजित किया गया था, ने कहा है कि वास्तव में गिल्बर्ट और क्लार्क स्वानसन स्वयं ही टीवी डिनर के विचार की उत्पत्ति करते थे, जबकि टीम के अन्य सदस्यों ने काम किया था डिजाइन और विज्ञापन के रूप में इस तरह के विवरण पर। क्रोनिन को खुद को ऐसे खाद्य पदार्थों को ढूंढने का काम सौंपा गया था जो सभी एक ही दर पर और उसी तापमान के बारे में पकाएंगे। एक बात यह है कि वे सभी सहमत हो सकते थे कि उनमें से कोई भी जमे हुए रात्रिभोज के लिए मूल विचार के साथ आया था। लेकिन स्वानसन टीवी डिनर की असाधारण सफलता के लिए ज़िम्मेदार था।
  • पहले टीवी रात्रिभोज में आलू और हरी बीन्स या गाजर के साइड व्यंजन के साथ, सरल, हार्दिक आराम भोजन जैसे मांसपेशियों, टर्की और सैलिसबरी स्टेक शामिल थे। कुछ भी फैंसी नहीं है, और सभी $ 0.98 की कीमत के लिए उपलब्ध हैं। 1 9 60 में रात्रिभोज में डेसर्ट जोड़े गए थे।
  • टीवी डिनर के "आविष्कारक" के रूप में गेरी की सरलता के लिए, अमेरिकी फ्रोजन फूड इंस्टीट्यूट ने उन्हें "फ्रोजन फूड हॉल ऑफ फेम" में एक जगह का सम्मान दिया।

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