पानी के कम आठ चश्मे पर पीने के लिए एक दिन उचित रूप से हाइड्रेटेड रहने के लिए आवश्यक नहीं है

पानी के कम आठ चश्मे पर पीने के लिए एक दिन उचित रूप से हाइड्रेटेड रहने के लिए आवश्यक नहीं है

कल्पित कथा: उचित ढंग से हाइड्रेटेड रहने के लिए आपको प्रतिदिन कम से कम आठ गिलास पानी पीना चाहिए।

शायद सबसे व्यापक रूप से फैले शहरी स्वास्थ्य मिथकों में से एक यह है कि औसत व्यक्ति को प्रति दिन कम से कम आठ 8oz चश्मा (लगभग 2 लीटर) पानी पीने की जरूरत होती है ताकि उचित रूप से हाइड्रेटेड रह सके। लोकप्रिय रूप से '8 × 8' (आठ, आठ औंस चश्मा के लिए) के रूप में जाना जाता है, यह एच 2 ओ guzzling सलाह स्वास्थ्य लेखकों, चिकित्सकों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा समान रूप से प्रचारित किया गया है, और अक्सर 'अच्छे स्वास्थ्य के पहले आदेश' के रूप में कहा जाता है। हालांकि, इस व्यापक रूप से स्वीकृत सिफारिश को किसी भी वैज्ञानिक आधार की कमी साबित हुई है।

इस तरह की उत्पत्ति की उत्पत्ति स्वास्थ्य का शासन चिकित्सा लाभ के रूप में अस्पष्ट लाभ के रूप में हैं। कुछ कहते हैं कि विचार 1 9 45 में शुरू हो सकता है जब राष्ट्रीय शोध परिषद के खाद्य एवं पोषण बोर्ड ने "भोजन के प्रत्येक कैलोरी के लिए लगभग 1 मिलीलीटर पानी" की सिफारिश की थी, जो प्रति दिन लगभग 2 से 2.5 क्वार्ट्स (64 से 80 औंस) ) एक सामान्य 2,000 कैलोरी आहार के लिए।

कुछ लोग जर्मन चिकित्सक क्रिस्टोफ विल्हेम हफलैंड (1764-1836) के साथ 1700 के दशक तक भी आगे निकलते हैं, जिन्होंने प्राकृतिक चिकित्सा और जीवनशैली का अभ्यास किया, और मैक्रोबायोटिक्स पर कुछ किताबें लिखीं। शीर्षक वाली अपनी पुस्तक में Makrobiotik ओडर मरो Kunst, उन्होंने ताजे वसंत या खनिज पानी की तरह जीवित पेयजल के महत्व का प्रचार किया। उन्होंने ताजा, ठंडे पानी के लिए जिम्मेदार कई विशेष उपचारात्मक गुणों पर जोर देने के लिए आगे बढ़े, जिन्हें उन्होंने कहा कि "पेट और नसों का एक किफायती और विविधीकरण, और एक उत्कृष्ट एंटीबिलियस और एंटीप्यूट्रिड उपचार था।" डॉ हफलैंड ने अपने जल पर्चे का भी वर्णन किया एक दिन में कम से कम 8 गिलास पानी पीएं।

17 9 6 में उनकी पुस्तक लिखी गई थी, डॉ। हफलैंड ने प्रेजिया के राजा को सर्जन जनरल का वर्णन किया था, जो 30 साल की उम्र से "हाइपोकॉन्ड्रिया, उदासी, दिल की धड़कन और अपमान" से पीड़ित थे। "पानी के आहार का पालन करके, "उनकी सभी शिकायतों गायब हो गईं" और कहा जाता था कि उन्होंने अपने जीवन के आखिरी हिस्से में अपने युवाओं के दौरान बेहतर स्वास्थ्य का आनंद लिया था। 18 वीं और 20 वीं शताब्दी के दौरान, हाइड्रोपैथी जल उपचार यूरोप और अमेरिका में लोकप्रिय था, क्योंकि चिकित्सकों ने अपने अनुयायियों को स्वस्थ और उपचारात्मक गुणों के लिए बहुत सारे पानी पीने और विषाक्त पदार्थों और अशुद्धियों को दूर करने के लिए प्रोत्साहित किया, जिसमें यह दिखाया गया कि लोकप्रिय 8 × 8 स्वास्थ्य सिफारिश कम से कम कई शताब्दियों के लिए माना जाता है।

हालांकि, इसकी उत्पत्ति के बावजूद, 8-चश्मा-एक-दिन का तानाशाह पकड़ा गया और अब चार वयस्कों में से तीन में से कुछ वयस्क स्वास्थ्य ज्ञान को पढ़ सकते हैं, इसका समर्थन करने के लिए बहुत कम नैदानिक ​​सबूत हैं। 2002 में किए गए इस मिथक पर इस तरह के एक अध्ययन में, डार्टमाउथ मेडिकल स्कूल के चिकित्सक और किडनी विशेषज्ञ हेनज़ वाल्टिन ने इस विषय पर पूरी तरह से शोध किया, अपने निष्कर्ष जारी किए। उनका मानना ​​था कि नेशनल रिसर्च काउंसिल के खाद्य और पोषण बोर्ड से ली गई धारणा का समर्थन करने वाले बयान को मूल संदर्भ से हटाकर पूरी तरह से गलत तरीके से प्रस्तुत किया गया था। परिषद द्वारा लोकप्रिय एक के बाद की सजा में कहा गया है, "इस मात्रा में से अधिकांश मात्रा तैयार खाद्य पदार्थों में निहित है," जिसे या तो जानबूझकर या गलती से छोड़ दिया गया था, और झूठी व्याख्या का कारण बन गया कि सादे पानी पीने से आवश्यकता को पूरा करने की आवश्यकता है अकेला। जैविक प्रणाली का अध्ययन करने के 45 वर्षों के बाद जो हमारे शरीर में पानी को संतुलन में रखता है, वाल्टिन ने निष्कर्ष निकाला कि इतनी बड़ी मात्रा में पानी पीने की जरूरत नहीं है। उन्होंने कई प्रकाशित प्रयोगों को इंगित किया जो सीधे पीने के पानी के अलावा अन्य स्रोतों से उचित जल संतुलन बनाए रखने के लिए मानव शरीर की क्षमता को प्रमाणित करते हैं जिसमें चाय, कॉफी, शीतल पेय, साथ ही अन्य तैयार खाद्य पदार्थ जैसे पेय शामिल हो सकते हैं। इस मामले की सच्चाई यह है कि अधिकांश खाद्य पदार्थों में कुछ पानी की मात्रा होती है। उदाहरण के लिए, यहां कुछ खाद्य पदार्थों में पानी की मात्रा के प्रतिशत पर एक नज़र डालें- सेब: 85%, बीन अंकुरित: 9 2%, चिकन, उबला हुआ: 71%, खीरे, कच्चे: 9 6%, सलाद, सिर: 9 6%, आलू, कच्चा: 85%, तुर्की, भुना हुआ: 62% और इतने पर। ये और अन्य खाद्य स्रोत हमारे शरीर द्वारा आवश्यक कुछ द्रव सेवन के लिए खाते हैं।

निचली पंक्ति यह है कि जब हमें प्यास महसूस करने के लिए हमें अधिक पानी की आवश्यकता होती है तो शरीर हमें यह बताने का एक अच्छा काम करता है। पानी के गिलास के बाद कांच को चिपकाने वाली एकमात्र चीज आपको करने के लिए जा रही है जिससे आपको अधिक बार पीस मिलती है क्योंकि आपके शरीर को अतिरिक्त तरल निकालने की आवश्यकता होती है। उन लोगों के मामले में छोड़कर जिनके पास विशेष स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं हैं, जैसे गुर्दे की पत्थरों या मूत्र पथ संक्रमण विकसित करने की प्रवृत्ति, जहां बहुत सारे पानी पीने से फायदेमंद हो सकता है, औसत व्यक्ति ठीक से हाइड्रेटेड रहेगा अगर वे प्यास के समय पीते हैं ।

बोनस तथ्य:

  • वैज्ञानिक सबूत भी लोकप्रिय मिथक को खत्म कर देते हैं कि जब तक आप प्यास महसूस करते हैं, तो आप पहले ही निर्जलित हो जाते हैं। कई वैज्ञानिक अध्ययनों ने पुष्टि की है कि इस डर के लिए कोई समर्थन नहीं है। काफी विपरीत। निर्जलीकरण के जोखिम के करीब होने से पहले प्यास लंबी हो जाती है। विशेष रूप से, अधिकांश लोगों की प्यास तंत्र तब होता है जब हमारे रक्त प्लाज्मा की osmolality 2% से कम है, जबकि निर्जलीकरण 5% और उससे अधिक की osmolalities पर शुरू होता है।
  • वाल्टिन ने पाया कि, अधिकांश वयस्कों में, कैफीनयुक्त और मादक पेय पदार्थ अपने दैनिक तरल पदार्थ का सेवन का आधा या थोड़ा अधिक होता है, जिसका अर्थ है कि औसत वयस्क एक सम्मानित 1,700 मिलीलीटर पीता है और इसमें खाद्य पदार्थ और चयापचय से पानी शामिल नहीं होता है, जो भी गिनती है। फिर भी, मेडिकल रिसर्च इंगित करता है कि यहां तक ​​कि 1,700 मिलीलीटर एक पूर्ण लीटर जितना अधिक हो सकता है जितना कि आसन्न वयस्कों को वास्तव में शारीरिक होमियोस्टेसिस को बनाए रखने की आवश्यकता होती है।

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