इतिहास में यह दिन: 24 जुलाई

इतिहास में यह दिन: 24 जुलाई

इतिहास में यह दिन: 24 जुलाई, 1 9 38

यद्यपि तत्काल कॉफी इस तारीख से पहले थी, तत्काल कॉफी जिसे हम जानते हैं और प्यार करते हैं - या पुनरुत्थान - आज 24 जुलाई 1 9 38 को पेश किया गया था। नेस्काफे ("नेस्लेस" और "कैफे" शब्द का संयोजन) परिणाम था उत्पाद के पिछले संस्करणों की तुलना में अधिक परिष्कृत कॉफी परिष्करण प्रक्रिया का।

तत्काल कॉफी ओडिसी 1 9 01 में जापानी-अमेरिकी रसायनज्ञ सटोरी काटो के साथ शुरू हुई जिन्होंने न्यूयॉर्क के बफेलो में पैन अमेरिकन एक्सपोज़िशन में अपना संस्करण पेश किया। यह काफी अच्छी तरह से प्राप्त हुआ था कि 1 9 03 में उन्होंने काटो कॉफी कंपनी इंक का गठन किया।

1 9 06 में, जॉर्ज कॉन्स्टेंट वाशिंगटन नामक एक अंग्रेजी रसायनज्ञ ने "एक परिष्कृत घुलनशील कॉफी" नामक एक डीवीडी रसायन बनाया जिसे उसने रेड ई कॉफी नाम से बेचना शुरू किया।

जल्द ही बाजार पर तत्काल कॉफी के अन्य ब्रांड थे। यूरोप में सेवा करने वाले अमेरिकी सैनिकों को प्रथम विश्व युद्ध के दौरान पर्याप्त आपूर्ति भेजी गई थी (जैसे कि वे पर्याप्त पीड़ित नहीं थे।)

1 9 30 तक, कहानी कहती है कि ब्राजीलियाई कॉफी इंस्टीट्यूट ने नेस्ले से तत्काल कॉफी बाजार में प्रवेश करने पर विचार करने के लिए कहा, लेकिन वर्तमान में उपलब्ध किसी भी चीज़ की तुलना में बेहतर स्वाद उत्पाद के साथ। ब्राजील का कथित तौर पर माना जाता था कि उपभोक्ताओं के साथ बेहतर परीक्षण करने वाली एक त्वरित कॉफी कॉफी की बिक्री में वृद्धि करेगी। क्या एक अवधारणा है।

1 9 37 तक, मैक्स मॉर्टगेंथलर नामक एक वैज्ञानिक ने कॉफी को सूखने और स्टेबलाइज़र के रूप में कार्बोहाइड्रेट जोड़ने के तरीके को पूरा किया था। इन तकनीकों ने तत्काल कॉफी के स्वाद में सुधार किया, जिससे बार को भयानक से लगभग सहनशील बना दिया गया।

अंत में, लगभग 40 वर्षों के दौरान कई शानदार रसायनविदों और वैज्ञानिकों के काम ने 24 जुलाई, 1 9 38 को नेस्काफे तत्काल कॉफी की शुरुआत की।

अधिकांश अमेरिकी कॉफी aficionados तत्काल कॉफी के विचार पर recoil (क्योंकि यह सकल है)। कुछ इसे असली कॉफी भी नहीं मानते हैं, और आप इसे "कॉफी जैसी पेय" के रूप में भी देखेंगे। इसके बारे में एकमात्र अच्छी बात है ... मैं उस पर वापस आऊंगा।

यूरोप में, हालांकि, "गॉरमेट इंस्टेंट कॉफी" शब्द हिंसक हंसी के छिलके को नहीं उजागर करता है। उदाहरण के लिए, ब्रिटेन में खपत कॉफी का एक पूर्ण 90 प्रतिशत तत्काल विविधता का है। लेकिन अफवाहें यह है कि ब्रितानी पेय उत्तरी अमरीका में उपलब्ध एक अलग लीग में क्या है। मैं ईमानदारी से आशा करता हूँ। लेकिन, सच में, शायद यही वजह है कि वे चाय पसंद करते हैं? 😉

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