अगर वे चावल खाते हैं तो पक्षी मर जाएंगे

अगर वे चावल खाते हैं तो पक्षी मर जाएंगे

मिथक: आपको शादियों में चावल नहीं फेंकना चाहिए क्योंकि अगर वे इसे खाते हैं तो पक्षियों के पेट टूट जाएंगे।

वास्तव में, पक्षियों को जितना चाहें उतना चावल खा सकता है (और कुछ ऐसा करते हैं, जैसे बोबोलिंक, वाटरफॉल, और शोरबर्ड) बिना किसी आंतरिक समस्या के। यह बहुत आश्चर्यजनक नहीं होना चाहिए कि चावल सिर्फ एक बीज है और पक्षी बिना किसी दुष्प्रभाव के बहुत सारे बीज खाते हैं। अब आप कह सकते हैं, "हां, चावल एक बीज है, लेकिन चावल जो कि शादियों में फेंक दिया जाता है सूख जाता है और कुछ हद तक अत्यधिक संसाधित होता है, इसलिए आपकी तुलना जरूरी नहीं है।" सच है, तो जवाब दें कि तुरंत और अन्य प्रकार के सूखे चावल पक्षियों को दर्द होता है, हमें विज्ञान में बदलना होगा!

विशेष रूप से, हम 2002 के केंटकी विश्वविद्यालय के जीवविज्ञानी जिम कृपा द्वारा किए गए एक 2002 के अध्ययन को देखेंगे जिसे बाद में पत्रिका के 2005 संस्करण में प्रकाशित किया गया था, अमेरिकी जीवविज्ञान शिक्षक। कृपा पक्षियों और चावल पर एक अध्ययन करने के लिए प्रेरित हुए थे, जब उनके 600 छात्रों में लगभग विभाजित हुआ था, जब उन्होंने उनसे पूछा कि क्या शादियों में चावल फेंकना पक्षियों के लिए हानिकारक था (45% सोचा था कि चावल पक्षियों को मार देगा)।

उन्होंने विभिन्न अनाज के विस्तार के साथ प्रयोग करके शुरुआत की जो पक्षियों ने आमतौर पर खाने के लिए पक्षियों के सिस्टम को संभालने के लिए खाया। उन्होंने जो पाया वह सामान्य पक्षी बीज (जिसे कभी-कभी पक्षी / चावल मिथक के कारण कई शादियों में फेंक दिया जाता है) वास्तव में चावल के 33% पर 40% विस्तार पर चावल से अधिक फैलता है। हालांकि, एक प्रकार का चावल बहुत उल्लेखनीय विस्तार, तत्काल चावल दिखाता था। ब्राउन इंस्टेंट चावल 240% की मूल मात्रा में विस्तार हुआ और सफेद तत्काल चावल 270% पर विस्तार हुआ।

कुछ लोग शादियों में तत्काल चावल फेंकते हैं क्योंकि यह "नियमित" सूखे चावल की तुलना में बहुत महंगा है, लेकिन सवाल यह बनी हुई कि तत्काल चावल पक्षियों की घंटी या पाचन तंत्र के अन्य हिस्सों को फट सकता है या नहीं। संकल्पनात्मक रूप से, ऐसा लगता है कि तत्काल चावल एक समस्या नहीं होगी, यह देखते हुए कि एक पक्षी के सामान्य शरीर के तापमान पर नमी को अवशोषित करने के लिए तत्काल चावल सूखने में कितना समय लगता है (संदर्भ के लिए, कबूतर 100-110 डिग्री फ़ारेनहाइट या 37.7-43.3 डिग्री सेल्सियस के आसपास बैठते हैं , इस पर निर्भर करता है कि पक्षी संयुक्त राज्य अमेरिका से हैं या कहीं और कहीं भी हैं .-))।

यह देखते हुए कि उन्हें एक वैचारिक दृष्टिकोण से प्रयास करने के लिए पर्याप्त सुरक्षित लग रहा था, उन्होंने असली पक्षियों (कृपा के 60 कबूतरों और कबूतरों के स्वामित्व वाले) के तत्काल चावल का परीक्षण करने के लिए आगे बढ़ने का फैसला किया, जो उन्होंने आगे बढ़कर तत्काल चावल के अलावा कुछ भी नहीं खाया और 12 घंटे के लिए पानी, जितना वे चाहते थे।

12 घंटों के बाद, पक्षियों को अपने पिंजरों के नीचे मृत रखना पड़ा और पशु क्रूरता के लिए निकाल दिए जाने के बाद कृपा को पीईटीए द्वारा लाल रंग के साथ छिड़काया गया था ... या ... आप जानते हैं, पक्षी पूरी तरह से ठीक थे (जो वास्तव में हुआ था)। न केवल वे दिन के अंत में मर चुके थे, लेकिन 12 घंटे की अवधि के दौरान जब वे तत्काल चावल पर घुसपैठ कर रहे थे, पक्षियों को संकट के किसी भी संकेत के लिए बारीकी से निगरानी की गई थी। एक भी पक्षी ने तुरंत चावल खाने से थोड़ी सी असुविधा दिखाई दी और वास्तव में, कृपा ने कहा, "अब वे इसके लिए आदी हैं।"

कैसे मिथक कि चावल पक्षियों के पेट को विस्फोट करने का कारण बनता है, यह ज्ञात नहीं है, लेकिन यह 1 9 80 के दशक से कम से कम रहा है। 1 9 85 में, कनेक्टिकट के एक राज्य प्रतिनिधि, माई एस श्मिटल ने ऐसा करने का फैसला किया कि सभी राजनेता हर समय क्या करते हैं, अर्थात् उन विषयों पर आधारित कानूनों को पारित करना जो वे खुद को शिक्षित करने के लिए किसी भी वास्तविक शोध को परेशान नहीं करते हैं, इस पर। विशेष रूप से, श्मिट ने लोगों को शादियों में चावल फेंकने में सक्षम होने से मना कर एक कानून पारित करने का प्रयास किया, "शादी में फेंकने वाले कच्चे चावल को लेने के परिणामस्वरूप पक्षियों की चोट और मौत को रोकने के लिए" कहा जाता है, जिसे "एक अधिनियम नुकीले चावल के उपयोग को रोकता है मामलों "। इस कानून को तोड़ने के लिए प्रस्तावित जुर्माना $ 50 जुर्माना होना था।

जैसा कि उसने कहा,

चावल जो छोड़ा गया है, वह आपके बालों में या आपके सूट या अपने गुलदस्ते में नहीं है, आप पक्षियों के लिए जाते हैं। दुर्भाग्यवश, जब पक्षी कच्चे चावल खाते हैं, तो वे इसे पच नहीं सकते हैं। जब यह उनके पेट में आता है, तो यह फैलता है और उन्हें हिंसक मौत का कारण बनता है। मैंने कई मंत्रियों से सुना है जो कहते हैं कि शादी के बाद अगली सुबह, वे देखते हैं कि इन सभी पक्षियों को गिरा दिया गया क्योंकि वे चावल से जहर गए थे। [यह कभी भी होने वाला एक दस्तावेज उदाहरण नहीं है।]

उन्होंने यह भी कहा कि वह कम से कम एक अन्य राज्य को जानती थीं जिसने इस कारण से शादियों को चावल फेंक दिया था। जब पूछा गया कि किस राज्य ने श्मिटल ने जवाब दिया कि उसे नहीं पता था। (गंभीरता से)

कई ऑर्निथोलॉजिस्ट आगे आए और श्मिटल के दावों पर उनके चरम संदेह व्यक्त किए, जैसे कि कनेक्टिकट ऑर्निथोलॉजिकल एसोसिएशन के अध्यक्ष रोलैंड सी क्लेमेंट, जिन्होंने कहा, "यह पागल लगता है। मेरे पास अभ्यास करने वाले ऑर्निथोलॉजिस्ट के रूप में 50 वर्षों का पेशेवर अनुभव है और मैंने पहले कभी ऐसी चीज नहीं सुना है। बेशक, हमेशा पहली बार हो सकता है, लेकिन इससे पहले कि मैं इस विचार को बढ़ावा दूंगा, मुझे कुछ सबूत देखना होगा। "ऐसा कोई सबूत नहीं बनाया जा सकता था, बिल कभी पारित नहीं हुआ था।

मिथक को एन लैंडर्स, ए.के.एस्टर एस्तेर लेडरर के लिए और कर्षण धन्यवाद मिला। 21 मई, 1 9 88 को उनके कॉलम ने निम्नलिखित में कहा:

प्रिय एन लैंडर्स: मैंने कभी भी इस मुद्दे को आपके कॉलम में नहीं देखा है; लेकिन यह ऐसा कुछ है जो हर संभावित दुल्हन और दुल्हन को विशेष रूप से पक्षियों से प्यार करने वाले लोगों के बारे में सोचना चाहिए।

मैं सितंबर में शादी कर रहा हूं और मैं चावल की बजाय चिड़ियाघर फेंकना चाहता हूं। मुश्किल, शुष्क चावल पक्षियों के लिए हानिकारक है। पारिस्थितिकीविदों के मुताबिक [हां, आपने सही, पारिस्थितिकीविदों को पढ़ा], यह उनके पेट में नमी को अवशोषित करता है और उन्हें मार देता है। मैं इस संदेश को अपने मेहमानों के पास कैसे प्राप्त कर सकता हूं, बिना किसी प्रकार के अखरोट की तरह? [बहुत देर हो चुकी है] मेरा मंगेतर पक्षी-प्रेमी भी है, और कहता है कि अगर मैं इसे निमंत्रण में कहता हूं तो यह ठीक है- केएमएम, लांग आइलैंड

प्रिय केएमएम .: एक कनेक्टिकट वकील ने विवाह से तत्काल चावल पर प्रतिबंध लगाने वाला एक बिल पेश किया है क्योंकि यह वास्तव में वन्यजीवन के लिए घातक हो सकता है। लेकिन निमंत्रण पर यह बताने के लिए खराब स्वाद होगा। अपने दुल्हन की नौकरियों और उथरों से जितना संभव हो उतने मेहमानों को शब्द पारित करने के लिए कहें।

लैंडर्स ने बाद में एक कॉर्नेल ऑर्निथोलॉजिस्ट स्टीव सिब्ली के एक पत्र का हवाला देते हुए एक पीछे हटाना जारी किया, जिन्होंने कहा,

चावल पक्षियों के लिए खतरा नहीं है। यह विस्तार से पहले उबला जाना चाहिए। इसके अलावा, पक्षियों को निगलने वाले सभी खाद्य पदार्थ शक्तिशाली मांसपेशियों द्वारा ग्राउंड होते हैं और अपने हिमस्खलन में गले लगाते हैं।

एक दशक बाद बस शर्मीली, लैंडर्स ने एक बार फिर एक ही मिथक मुद्रित किया, संभवतः 1 9 88 से उसके कॉलम और पीछे हटने के बारे में सब भूल गए।

इस तथ्य के बावजूद कि चावल पक्षियों के लिए हानिकारक नहीं है, कई चर्च अभी भी शादियों के लिए इसे प्रतिबंधित करते हैं, जिसने शायद इस मिथक को लोगों के साथ जाने के कारण रखा है कि चावल पक्षियों को मारता है। प्रतिबंध लगाने का असली कारण हमारे एवियन मित्रों के स्वास्थ्य से कोई लेना देना नहीं है। इसके बजाय, चावल के कारण बहुत साफ पक्षियों को साफ करना कठिन होता है, खासकर जब उस दिन या अगले दिन अतिरिक्त शादी होती है। इसके अलावा, यह संभावित रूप से चिकनी मंजिलों पर एक फिसलने का खतरा प्रदान कर सकता है। कोई भी नहीं देखना चाहता कि दुल्हन उसकी गर्दन को गलियारे से नीचे तोड़ दे।

बोनस तथ्य:

  • चावल फेंकने के बजाय, शादी में भाग लेने वाले गारेट दत्ज़ के अनुसार, एक निश्चित दुल्हन को सभी दर्शकों के ऊपर तितलियों को छोड़ने का विचार मिला क्योंकि वह और दूल्हे गाँठ बांधने के बाद गलियारे से नीचे चल रहे थे। सैकड़ों तितलियों को जारी करना उन लोगों को पकड़ने के लिए समय लेने वाले लोगों के लिए एक अच्छा विचार और कुंडली जैसा प्रतीत हो सकता है। लेकिन इस मामले में, एक समस्या थी। बक्से में संग्रहीत कई घंटों के बाद, जब उन्हें ऊपर से रिहा करने का समय आया, तो सभी तितली सभी शादी के मेहमानों पर मृत हो गईं ... कई विवाहों के तरीके के रूप में एक रूपक का कुछ, जिसमें सुंदर रिश्ते संलग्न होते हैं, शादी के बक्से में ... 😉
  • तितलियों की बजाय एक और शादी में, एक जोड़े ने कबूतरों के साथ जाने का फैसला किया। वे पालतू जानवरों की दुकान में गए और कुछ खरीदे। समस्या यह थी कि पालतू जानवरों के दुकानों में कबूतर अपने पंख फिसलते थे और इन्हें कोई अपवाद नहीं था। जैसे ही शादी समाप्त हुई, कबूतरों को रिहा कर दिया गया। इस बिंदु पर यह पता चला था कि कबूतर उपरोक्त क्लिप वाले पंखों के कारण उड़ नहीं सकते थे। चीजें यहाँ से नीचे चली गईं। कबूतरों ने पास के पेड़ पर चढ़ने का प्रयास किया जहां उन्हें बाद में गिलहरियों ने हमला किया और मार डाला। जीवविज्ञानी ने कहा, "[मैं] किसी और विवाह के लिए नहीं खेलूँगा जहां समारोह में पशु बलिदान की मांग की जाती है।"
  • दक्षिण अमेरिका के कुछ हिस्सों में "चावलबर्ड" या "बॉबोलिंक" को एक प्रमुख कीट माना जाता है, जहां वे चावल के खेतों में बड़ी संख्या में इकट्ठे होते हैं और चोटी करते हैं। जमैका में, इस पक्षी का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है क्योंकि जब तक वे अपने प्रवासन के उस चरण तक पहुंच जाते हैं तब तक वे काफी मोटा हो जाते हैं। इस प्रकार, जमैका उन्हें "बटरबर्ड" कहते हैं।
  • बॉबोलिंक एक वर्ष में 12,000 मील (1 9, 000 किमी) यात्रा कर सकते हैं।
  • "तत्काल" चावल आमतौर पर चावल को सटीक चावल (भाप या गर्म पानी के साथ ब्लैंचिंग) द्वारा बनाया जाता है, फिर नमी की मात्रा लगभग 12% तक होने तक इसे एक बड़े ओवन में धोना और डीहाइड्रेट करना होता है। इससे चावल को फिर से पकाया जा सकता है क्योंकि शुरुआती खाना पकाने चावल के कर्नेल में दरारें और छेद बनाते हैं, जिससे पानी पकाए जाने पर चावल को घुमाने में मदद मिलती है।
  • तत्काल चावल "तत्काल" बनाने की प्रक्रिया का नकारात्मक हिस्सा यह है कि कुछ खनिज और प्रोटीन खो जाते हैं, जिससे तत्काल चावल अपने गैर-परिचित भाइयों की तुलना में कम पौष्टिक होता है, हालांकि इस तथ्य के बाद इसे कभी-कभी विटामिन और खनिज जोड़ते हैं। चूंकि तत्काल चावल अतिरिक्त प्रसंस्करण लेता है, यह भी अधिक महंगा होता है।
  • चावल तैयार करने के लिए सबसे पोषक तरीके से बात करते हुए, ब्राउन चावल तैयार करने में बहुत समय लेने वाली विधि होती है जो माना जाता है कि इसे पकाने के लिए सबसे पौष्टिक तरीका है। विशेष रूप से, आप ब्राउन चावल लेते हैं और इसे धोते हैं। इसके बाद, इसे पानी में भिगो दें जो लगभग 20 घंटे फारेनहाइट लगभग 20 घंटों तक (पक्षियों के अंदरूनी हिस्सों के तापमान के बारे में है!)। अब आम तौर पर चावल पकाएं। गर्म पानी में रखने का यह कदम चावल को अंकुरित करना शुरू कर देगा, जो कम से कम जहां तक ​​इंसानों का संबंध है, एमिनो एसिड प्रोफाइल, अधिक पूर्ण उत्पादन करता है। चावल तैयार इस तरह से "अंकुरित ब्राउन चावल" के रूप में जाना जाता है।
  • मकई (मक्का) के बाद चावल दुनिया का दूसरा सबसे ज्यादा उत्पादित अनाज है। हालांकि, मकई उत्पादन में # 1 है, जबकि यह मनुष्यों के लिए दुनिया के आहार कैलोरी सेवन का केवल 5% है, चावल के साथ उस आपूर्ति का पूरा 20%, गेहूं से 1% आगे प्रदान करता है।
  • "चावल" शब्द यूनानी "ऑर्ज़ा" से आता है, जिसका अर्थ है "चावल", जिसने चावल के लिए सभी यूरोपीय शब्दों को जन्म दिया।ग्रीक शब्द की अंतिम उत्पत्ति कुछ हद तक विवादित है, लेकिन यह कई व्युत्पत्तिविदों द्वारा संस्कृत "वृद्ध-एस" से आने के लिए सोचा जाता है, जिसका अर्थ है "चावल"। "चावल" पहली बार 13 वीं शताब्दी के आसपास अंग्रेजी में popped।

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